- วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม 1 ห่อ
- หมูสามชั้น 1 ชิ้น(หั่นบางๆ)
- กุ้งสดแชบ๊วยล้างสะอาด 10 ตัว
- เห็ดหอมแช่น้ำหั่นบางๆ พอประมาณ
- ขิงแก่หั่นแว่นบางๆ 6 แว่น
- รากผักชี 4 ราก
- กระเทียมกลีบใหญ่ทุบ 8 กลีบ
- ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน 4 ต้น
- น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย นิดหน่อย
- ซอสหอยนางรม พอประมาณ
- ซีอิ๊วขาว พอประมาณ
- ผงปรุงรส พอประมาณ
- ซอสแม๊กกี้ พอประมาณ
- พริกไทย พอประมาณ