กุ้งอบวุ้นเส้น

1. ล้างกุ้งให้สะอาดเอาทั้งตัว
2. นำกุ้งไปคั่วกับน้ำมันในกระทะให้สุกปรุงรสให้มีรสชาติด้วยซี้อิ้วเห็ดหอม แม็กกี้และเกลือ ตักขึ้นมาพักไว้
3. เอาวุ้นที่แช่น้ำแล้วมาคั่วกับน้ำที่เหลือจากคั่วกุ้งนิดหน่อยแล้วตักขึ้นมาพักไว้
4. เอาเครื่องคือกระเทียมทั้งลูก ขิงหั่นตามขนาดที่ชอบลงและน้ำมันในหม้อหุงข้าว
5. ใส่วุ้นเส้นลงไปอีกชั้น
6. ใส่กุ้งลงไปอยู่ชั้นบนสุด
7. ปิดฝา อบประมาณ 20-30 นาที
8. เปิดฝาโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีแล้วอบอีกที ดึงปลั๊กไฟทิ้ง
9. ตักแบ่งใส่จานพร้อมเสิร์ฟ