กุ้งอบเกลือ

Submit Recipe
0
706
0
กุ้งสดอบเกลือเนื้อกุ้งหวานหอมน้ำมันงา
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. กุ้งกุลาดำ หรือ แชบ๊วย 8-10 ตัว
2. ขิงทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
5. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
6. น้ำซุป (น้ำสต็อก) 1 ถ้วย
Method
1. นำน้ำซุปลงกระทะ ใส่เกลือ ขิง ต้นหอมต้มจนมันออกกลิ่น
2. พอเดือดดีแล้วก็นำกุ้งลงแล้วหาฝาหม้อมาปิด
3. เมื่อกุ้งสุกจนแดงแล้ว เติมน้ำมันงา คลุกในกระทะเรื่อย ๆ เอากลิ่นและรส
4. คลุกเสร็จแล้วให้ตักกุ้งใส่จาน ที่เหลือไม่ต้องเอาขึ้นมา เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มทะเล
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.