ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

Submit Recipe
0
12520
0
ถ้าจะให้ครบเครื่องเลยก็ต้องมีปลาหมึกกรอบเพิ่มความกรุบ หนุบหนับนะคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เส้นใหญ่
เนื้อไก่ 1 ขีด
ปลาหมึกกรอบ (ไม่มีไม่เป็นไรค่ะ)
ไข่ 1 ฟอง
ต้นหอม
ปาท่องโก๋ตัวเล็ก
ผักกาดหอม
Seasoning
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก
Method
ผัดเส้นใหญ่ กับไข่ ใส่ซีอิ้วดำเพิ่มสีสรรเล็กน้อย ตักขึ้นพัก
ผัดไก่ให้สุก ใส่เส้นลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ให้รสชาติออกเค็มนิดหน่อย
ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัด แล้วปิดเตา
ตักเสริฟ กินคู่กับปาท่องโก๋ตัวเล็ก และซอสพริก ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยว หวาน อีกนิดค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top