1.เริ่มจากทำไส้ของก๋วยเตี๋ยวลุยสวนก่อน โดยตั้งกระทะใส่กระเทียมพอเหลืองใส่หมู ทูน่าลงไป
2.ใส่แครอท และเห็ดหอมลงๆ เติมเครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ แต่จะบอกว่าเราไม่ต้องทำให้รสชาติจัดมากเพราะต้องมีน้ำจิ้มอีก
3.วางผักกาดหอมลงบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว ใส่ไส้ที่ผัดไว้ลงไปอย่าใส่มากเกินจะห่อไม่ได้ ห่อด้วยการพับมุมทั้งสี่ด้านเข้าหากันจัดใส่จาน
4.ทำน้ำจิ้ม โดยการปั่นหรือตำ พริกขี้หนู ใบโหระพา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลและน้ำมะนาวตามชอบครับ