ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส

Submit Recipe
0
645
0
มาลองทำก๋วยเตี๋ยวทานกันเองดีกว่า วัตถุดิบไม่เยอะ ราคาไม่แพง
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หัวไช้เท้า 1 หัว
กระดูกหมู 1/2 กิโล
ผักชี ต้นหอม 1 กำ
เส้นหมี่ขาว
ลูกชิ้นปลา /ลูกชิ้นรับบี้
Seasoning
เกลือป่น
ซีอิ๊วขาว
กระเทียมเจียว
Method
1.ต้มน้ำซุปโดยใช้กระดูกหมูต้มรวมกับหัวไช้เท้าที่สไลด์เป็นแผ่นๆ เพื่อให้น้ำซุปกลมกล่อม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
2.นำลูกชิ้นปลาไปลวกเตรียมไว้
3.เปิดแก๊สรอให้น้ำเดือด ใส่เส้นหมี่ขาวลงไปลวกในน้ำ พอสุกตักใส่จาน
4.ใส่ลูกชิ้นปลา /ลูกชิ้นรับบี้ ไว้ด้านบน
5.ตักน้ำซุปราดบนชามก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ โรยกระเทียมเจียวเล็กน้อย และโรยผักชีต้นหอมตกแต่งให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
OpenRice uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.