ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กลูกชิ้น

Submit Recipe
0
7017
0
ทำก๋วยเตี๋ยวทานกันดีกว่ากลางวันนี้ กับเส้นเล็กลูกชิ้นล้วนๆ สำหรับคนที่ชอบทานลูกชิ้นคงชอบอกชอบใจกันแน่ค่ะ ทำทานกันไม่ยากค่ะ มาลองทำกันเลยค่ะ เลือกซื้อลูกชื้นยี่ห้อที่เราชอบได้เลยนะคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เส้นเล็ก 1 ถุง
2. ลูกชิ้น 10-20ลูก
3. ไชเท้า ½ หัว
4. กระเทียม 3 หัว
5. ผักบุ้ง 1 กำ
6. ถั่วงอก 1 –2จาน
7. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. หั่นไชเท้าเป็นชิ้นบางๆเตรียมใส่ในน้ำซุป
2. ทำน้ำซุปกันค่ะ ใส่น้ำเปล่าลงไปพอเดือดใส่ไชเท้าหั่น กระเทียมทุบลงไป และใส่ผงปรุงรสค่ะ ปรุงเพิ่มด้วยน้ำปลาน้ำตาล ชิมรสค่ะ ใส่ลูกชิ้นลงไปตามชอบเลยค่ะ
3. นำหม้ออีกใบใส่น้ำเปล่าลงไป ต้มน้ำให้เดือดค่ะจากนั้นลวกเส้นให้สุกใส่ขามไว้ ตามด้วยลวกผักบุ้ง ถั่วงอกให้สุกค่ะใส่ชามเดียวกัน และปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา พริกป่น น้ำส้มสายชู ถั่วลิสงบดและน้ำซุป ตักลูกชิ้นลงไปค่ะ ทานร้อนๆอร่อยสุดยอดค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.