ขนมปังพิซซ่าหน้าปูอัด

Submit Recipe
0
7307
0
ขนมปังหน้าพิซซ่า เป็นขนมเบเกอรี่ที่ตอนเด้กๆ ชอบกินมากค่ะ เพราะเข้าใจว่ามันคือพิซซ่าจริงๆ แบบที่เป็นถาดๆ ไปร้านขายขนมเบเกอรี่ที่ไรต้องหยิบทุกที ตอนนั้นจะชอบหน้าไส้กรอก แล้วก้ต้องเลือกชิ้นที่ซอสมะเขือเทศฉ่ำ ที่นึกถึงขนมชนิดนี้ เพราะว่าเปิดดูสูตรอาหารจากหนังสือ แล้วเจอสูตรขนมปังพิซซ่าหน้าปูอัด ทำให้ความทรงจำของร้านขนมในวัยเด็กย้อนกลับมาอีกครั้ง
Ingredient and Portion
1.แป้งขนมปังนมสด
2.ปูอัดหั่นแฉลบๆ 25 -30 แท่ง
3.ทูน่า 1 – 2 กระป๋อง
4.ข้าวโพดต้ม 1 ถ้วย
5.ถั่วลันเตา 100 กรัม
6.สลัดครีม 500 กรัม
7.ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป1 ½ ถ้วย
8.ออริกาโนประมาณ 10 กรัม
9.เนยเค็ม เล็กน้อย (สำหรับทาหน้าขนมปัง)
Method
1.แป้งขนมปัง นำมาตัดแบ่งเป็นก้อน ก้อนละ 100 กรัม คลึงให้เป็นก้อนกลม ๆ พักไว้ประมาณ 10 นาที
2.คลึงเป็นแผ่นวงกลมหนาประมาณ 1 นิ้ว วางใส่ถาดที่ทาด้วยเนยขาวบางๆ ใช้ส้อมจิ้มเพื่อไล่ฟองอากาศ
3. ใช้แปลงสำหรับทาขนมปัง จิ้มซอสพิซซ่าที่หน้าขนมปังบางๆ ใช้แผ่นพลาสติกคลุมแป้งขนมปังไว้ รอจนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า
4.จากนั้นแต่งหน้าด้วยปูอัด ปลาทูน่า สลัดครีม ถั่วลันเตา ข้าวโพด แล้วโรยด้วยออริกาโน
5.นำเข้าตู้อบด้วยอุณหภูมิ 180 – 185 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 – 2 5 นาที เมื่อขนมสุกแล้วนำออกมาทาหน้าขนมปัง
Recommend
Recommended
unknown
Top