1. นำบาโลน่าไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟ 30 วินาที ก่อนแล้วค่อยนำมาทำค่ะ
2. นำนมข้นหวานกับมายองเนสผสมกัน และใส่แครอทซอยลงไปด้วย คนให้เข้ากันดี
3. จากนั้นนำขนมปังแผ่นมาทาด้วยมายองเนสที่ทำไว้ ให้ทั่วทั้งแผ่น วางบาโลน่าลงไป และปลอกแตงกวาหั่นแนวยาวมาวางไว้ 2 ชิ้น ตรงกลางขนมปัง ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ทำการม้วนจากริมขนมปังขึ้นบนกดให้ขนมปังอยู่ตัว
4. นำมีดมาหั่นให้เป็น 3 ท่อนเท่าๆกันค่ะ จากนั้นนำไปจัดใส่จานทาน เพิ่มซอสมะเขือเทศเวลาทานก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ