ขนมปังหน้าหมู

Submit Recipe
0
1447
0
1. ขนมปังแผ่น 5-10 แผ่น
2. หมูสับ 1 ถ้วยตวง
3. พริกไทยเล็กน้อย
4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 1 ลูก
6. ซีอิ้วขาวเล็กน้อย
7. แตงกวา 2-3 ลูก
8. น้ำจิ้มไก่ 1 ถ้วย
9. น้ำส้มสายชู 3-4 ช้อนโต๊ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ขนมปังแผ่น 5-10 แผ่น
2. หมูสับ 1 ถ้วยตวง
3. พริกไทยเล็กน้อย
4. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 1 ลูก
6. ซีอิ้วขาวเล็กน้อย
7. แตงกวา 2-3 ลูก
8. น้ำจิ้มไก่ 1 ถ้วย
9. น้ำส้มสายชู 3-4 ช้อนโต๊ะ
Method
1. หั่นแผ่นขนมปังเป็น 4 ส่วนค่ะ หั่นให้หมดเลยนะคะ
2. นำหมูสับใส่ไข่ไก่ ใส่แป้งมันให้มีลักษณะข้นๆนะคะ (ไข่ไก่ค่อยๆแบ่งใส่ค่ะ อาจใช้ไม่หมดก็ได้ค่ะดูว่าข้นพอไหมนะคะ) ใส่พริกไทยและซีอิ้ว ลงไปเล็กน้อย
3. นำแตงกวามาหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็กๆค่ะ ใครมีผักชีไว้แต่หน้าก็จะดีมากค่ะ
4. นำหมูสับทาบนขนมปังแผ่นให้ทั่วด้านหน้าไม่ต้องเยอะมากค่ะ และนำแตงกวาปิดลงไปด้วย 1 ชิ้น ใครมีผักชีก็ใช้ผักชีปิดค่ะ
5. เตรียมนำไปทอดในกระทะใส่น้ำมันเยอะๆค่ะ โดยเวลาทอดวางด้านหน้าหมูลงไปก่อนเพื่อให้สุกค่ะ จากนั้นพอเหลืองกรอบก็กลับอีกด้านทอดให้เหลืองเช่นกันค่ะ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันบนตะแกรง
6. นำจานวางทิชชู่ซับน้ำมันไว้ และวางขนมปังหน้าหมูที่ทอดลงไปค่ะ
7. มาทำน้ำจิ้มอาจาดแบบง่ายๆค่ะ นำน้ำจิ้มไก่ใส่ถ้วยเติมน้ำส้มสายชูลงไป เติมน้ำร้อนเล็กน้อยคนให้เข้ากัน แลใส่แตงกวาที่หั่นลงไปค่ะเสร็จแล้วทานคู่กันอร่อยสุดๆ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.