ขนมปังไส้รวมมิตร

Submit Recipe
0
3618
0
มาที่ขนมปังไส้รวมมิตร เบเกอรี่ที่ได้กลิ่นแล้ว ทำให้คิดถึงร้านเบเกอรี่ตอนเด็กๆ อีกเช่นเคยเพราะหอมเนย หอมกลิ่นขนมปัง ยิ่งตอนเค้าอบมาใหม่ๆ ชอบไปยืนดูขนมปังค่อยๆสุกส่งกลิ่นหอมออกมาจากตู้อบ
Ingredient and Portion
1.แป้งขนมปัง
2.เนยสดชนิดเค็มๆ 50 กรัม
3.หมูหยอง 300 กรัม
4.ไส้กรอกหั่นเป็นแว่นๆ 150 กรัม
5.ลูกเกด 100 กรัม
6.น้ำพริกเผา 100กรัม
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8.นมข้นจืด 50 กรัม
9.งาขาวคั่วสุก 20 กรัม
10.ปูอัดหั่นเป็นชิ้นๆ
11.แฮมหั่นเป็นชิ้น
12.สลัด
12.ไข่ไก่ผสมน้ำเปล่า
13.เนยสดชนิดเค็มสำหรับทาขนมปัง
Method
1.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่เนยสดและน้ำพริกเผาลงมาผัดให้มีกลิ่นหอมใส่ไส้กรอก ลูกเกดดำ
2.ปรุงรสด้วยน้ำตาล นมข้นจืด ใส่หมูหยอง งาขาวคั่วลงมาผัด ผัดให้เข้ากันแล้วยกลง
3.คลึงขนมปังให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ผืนผ้า ให้มีความกว้าง 5 นิ้ว ใส้ไส้ที่ผัดไว้ตรงกลางแผ่นขนมปัง
4.ค่อยๆ ม้วนให้แน่น วางลงใส่พิมพ์อบขนมปัง ขนาด 5 นิ้ว ที่ทาด้วยเนยขาว จากนั้นพักแป้งไว้ให้ฟูเป็นสองเท่า
5.ใช้มีด กรีดหน้าขนมปังปั้ง เล้กน้อย จากนั้นทาหน้าขนมปัง ด้วยไข่ที่ผสมกับน้ำเปล่า บางๆ โรยหน้าด้วยปูอัด แฮมและครีมสลัด
6.นำไปอบที่อุณหภูมิ 185 – 190 องศาเซลเซียส นานประมาณ 185 – 190 องสาเซลเซียส นาน 20 – 25 นาที
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.