ขนมปังไส้เผือกทอด

Submit Recipe
ขนมหวานสำหรับคนทานเจค่ะ ปีนี้ดูเหมือนว่าจะมีคนทานเจกันเยอะเลยนะคะ แถมยังหาอาหารเจทานได้ง่ายขึ้นมากกว่าเมื่อก่อนอีกด้วย สะดวกสบายดีจังเลย วันนี้เราได้สูตรขนมหวานแบบเจมาฝากกันด้วยค่ะ ทำไม่ยากจนเกินไป น่าลองทำมากๆเลยล่ะ กินเจแล้วก็มีความสุขกับการกินได้อยู่นะคะ
Ingredient and Portion

1. เผือก 250 กรัม

2. น้ำตาลทราย 60 กรัม

3. น้ำกะทิ 90 กรัม

4. ขนมปังแบบเจ 10 แผ่น

5. น้ำมันสำหรับทอด
Method

1. นำเผือกไปนึ่งจนสุก แล้วนำมาบดให้ละเอียด

2. นำเนื้อเผือกบดมากวนเข้ากับน้ำตาลทรายและน้ำกะทิจนเข้ากันดี แล้วพักให้เย็นลง

3. นำขนมปังมาตัดขอบออกเป็นทรงกลมเพื่อให้ง่ายต่อการห่อไส้

4. ตักไส้เผือกกวนวางตรงกลาง แล้วจับจีบขนมปังขึ้นให้ปิดตัวไส้ ไม่จำเป็นต้องปิดมิดนะคะ

5. ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วน้ำขนมปังไส้เผือกลงไปทอดจนสุกเป้นสีเหลือง จึงตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
Tips

กินเผือกช่วยบำรุงร่างกาย

เผือกมีฤทธิ์เป็นกลาง เป็นอาหารที่บำรุงสุขภาพและให้พลังงานไปพร้อม ๆ กัน มีรสหวานอมเผ็ดนิดหน่อยเหมาะกับเด็กและผู้สูงอายุ ที่มีปัญหาด้านการย่อยอาหาร เผือกมีแคเลอรี่สูงไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ส่วนที่ใช้ในการรับประทานคือส่วน หัว ของเผือกที่อยู่ใต้ดิน เผือกจะมีสารอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน โพแทสเซียม วิตามินบี 1 วิตามินซี และที่สำคัญมีธาตุเหล็กสูงและยังมีฟลูอออไรด์สูง ช่วยทำให้ฟันไม่ผุ กระดูกแข็งแรง เผือกยังช่วยบำรุงไต บำรุงลำใส้และแก้อาการท้องเสียอีกด้วย

อ้างอิง : http://healthdeena.blogspot.com

Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.