ขนมผักกาด

1. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม จากนั้นใส่ขนมผักกาดลงไป ผัดให้เข้ากัน

2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้ทั่วกะทะ จากนั้นผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักใส่จานเสิร์ฟได้