Ingredient and Portion
ขนมมันสำปะหลัง
Submit Recipe
0
1716
0
ขนมมันสำปะหลัง เป็นขนมไทยอีกชนิดหนึ่งที่คุณยายทำขาย และเช่นเคยตามประสาเด็ก ที่อยากมีค่าขนมพิเศษกก็จะเอาไปขายที่โรงเรียน ขนมมันสำปะหลังนี้วิธีทำขั้นตอนต่างๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วไปดูวิธีทำขนมมันสำปะหลังกันเลยค่ะ
1.แป้งมัน ½ ถ้วย
2.มันสำปะหลัง 1 กิโลกกรัม
3.มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ½ ถ้วย
4.น้ำตาลทราย 500 กรัม
5.เกลือ ½ ช้อนชา
6.น้ำลอยดอกมะลิ 1 ¾ ถ้วย
2.มันสำปะหลัง 1 กิโลกกรัม
3.มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ½ ถ้วย
4.น้ำตาลทราย 500 กรัม
5.เกลือ ½ ช้อนชา
6.น้ำลอยดอกมะลิ 1 ¾ ถ้วย
Method
1. มันสำปะหลังปอกเปลือก ขูดเอาแต่เนื้อ นำมานวดให้นิ่ม ใส่น้ำตาลทรายลงไปนวด ตามด้วยแป้งนวดให้เข้ากัน ค่อยเทน้ำลอยดอกมะลิลงไป
2.เทส่วนผสมใส่ถาด โรยหน้าด้วยมะพร้าวคลุกกับเกลือ นึ่งในซึ้งประมาณ 15 นาที ตัดเป็นชิ้น
2.เทส่วนผสมใส่ถาด โรยหน้าด้วยมะพร้าวคลุกกับเกลือ นึ่งในซึ้งประมาณ 15 นาที ตัดเป็นชิ้น
Recommend
Top