ข้าวต้มกระดูกหมู

Submit Recipe
0
564
0
From M.J. Submit
เมนูอาหารเช้า ทานง่ายประหยัดเวลา หรือบ้านไหนเบื่อข้าวหุงก็จะได้เปลี่ยนมาทานข้าวต้มแทนใส่กระดูกหมูและปรุงรสนิดหน่อยก็อร่อยแล้ว
สูตรจากคุณ Jiranan Rattanatham เพจ อาหารไทยแท้แม่ให้มา
Ingredient and Portion
ข้าวสวย
กะดูกหมูอ่อนหั่นเป็นชิ้น
น้ำปลา
ซอสถั่วเหลือง
น้ำตาลทราย
1. กะเทียมเจียว
2. พริกไทป่น
3. ต้นหอมผักชีซอย
4. ขึ้นฉ่ายซอย
5. ไชโป๊หวาน
Method
1. ต้มน้ำให้เดือดใส่กะดูกหมูลงไปและปิดฝาทิ้งให้กะดูกหมูนิ่มสัก30นาทีค่ะ (ต้มไฟกลางๆพอค่ะ)
2. พอกะดูกหมูนิ่มก็ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง คนสักหน่อยจ้า
3. ตามด้วย ไชโป๊หวานใส่ผักชีต้นหอม ใบขึ้นฉ่าย คนให้เครื่องเข้ากันค่ะ จากนั้นปิดแก๊สเลยจ้า
4. ตักราดข้าวสวยที่รอไว้ จากนั้นโรยหน้าด้วยกะเทียมเจียวและพริกไทป่น
Recommend
Recommended
unknown
Top