ข้าวต้มกระเพาะหมูหมูสับ

1. ต้มกระเพาะหมูกับน้ำซุปให้เดือด เพื่อที่กระเพาะหมูจะได้นุ่มและเคี้ยวง่าย
2. ใส่หมูสับลงไปเป็นชิ้นพอดีคำ ต้มให้เดือด
3. ใส่ข้าวสวยลงไปต้ม
4. ปรุงรสด้วยซีอิ้วเห็ดหอม แม็กกี้และเกลือ แต่อย่าใส่เยอะนะคะเพราะน้ำซุปและหมูสับต่างก็มีรสชาติอยู่แล้ว
5. ต้มให้เดือดอีกครั้งยกขึ้นจากเตา ตักใส่ชาม
6. โรยหน้าด้วยต้นหอม คื่นช่ายและตั้งฉ่าย และโรยพริกไทยอีกหน่อย