ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊

Submit Recipe
0
56
0
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ข้าวสาร 1/2 ถ้วย
ซุปผักก้อน 1 ก้อน
ตั้งฉ่าย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ฟองเต้าหู้สดหั่นเป็นเส้นๆ (ถ้าหาฟองเต้าหู้สดไม่ได้ใช้ฟองเต้าหู้แห้งแช่น้ำจนนิ่ม ซอยเป็นเส้นๆก็ได้ครับ) 1/2 ถ้วย
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม บีบเอาน้ำออก หั่นให้พอดีคำ 1/4 ถ้วย
เก๋ากี้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขิงซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
คึ่นฉ่ายซอยหยาบๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
Method
1. ซาวข้าวครั้งนึง แล้วใส่น้ำจนท่วม ตั้งไฟกลางๆ หมั่นคนจนกว่าจะเดือดเพราะข้าวอาจจะติดก้นหม้อ พอข้าวเดือด ใส่ซุปก้อน ตั้งฉ่าย
รอจนกว่าข้าวจะสุก บานเต็มที่ ถ้าชอบข้าวต้มน้ำข้นๆให้คนข้าวบ่อยๆ แต่ถ้าชอบข้าวต้มน้ำใสๆให้คนนานๆครั้ง
2. ใส่เห็ดหอม ขิงซอย เก๋ากี้ ฟองเต้าหู้ คนให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกไทยขาวป่น
4. ใส่คึ่นฉ่ายหั่นหยาบ คนให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.