Ingredient and Portion
ข้าวต้มเห็ดหอมทรงเครื่อง
Submit Recipe
2
6827
0
เมื่อวานไปตลาดน้ำตลิ่งชั่นมา ได้เห็ดหอมทรงเครื่องมาหนึ่งถุงใหญ่ วันนี้เลยลองทำเมนูข้าวต้มให้แม่และป้าทานกันคะ แต่สูตรเด็ดเคล็ดลับก็ตรงใส่น้ำมะพร้าวน้ำหอมลงไปต้มกับข้าวต้มด้วย ขอบอกว่าหอมมมมมมมมมทานแล้วชื่นใจอิอิ มะมาลองทำกันคะ ทานร้อนๆๆคล่องคอดี
ข้าวสวย 2 ถ้วย
เห็ดหอมทรงเครื่อง 100 กรัม
น้ำมะพร้าว 1 ลูก
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
กระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทย(แล้วแต่ชอบ)
เห็ดหอมทรงเครื่อง 100 กรัม
น้ำมะพร้าว 1 ลูก
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
กระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทย(แล้วแต่ชอบ)
Seasoning
น้ำมะพร้าว 1 ลูก
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
กระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทย(แล้วแต่ชอบ)
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
กระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทย(แล้วแต่ชอบ)
Method
1. น้ำมะพร้าวตั้งไฟแล้วใส่ข้าวสวยลงไป ต้มให้เดือด
2. เห็ดหอมทรงเครื่องฉีกเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงไป ต้มเคี่ยวไปเรื่อยจนเข้าเนื้อกัน
3. เติมซีอิ้วขาว พริกไทยป่น
4. ปรุงรสอกครั้งแล้วเติมกระเทียมเจียวและต้นหอมซอยลงไปเป็นอันเสร็จคะ
2. เห็ดหอมทรงเครื่องฉีกเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงไป ต้มเคี่ยวไปเรื่อยจนเข้าเนื้อกัน
3. เติมซีอิ้วขาว พริกไทยป่น
4. ปรุงรสอกครั้งแล้วเติมกระเทียมเจียวและต้นหอมซอยลงไปเป็นอันเสร็จคะ
Tips
ใส่น้ำมะพร้าวลงไปเพิ่มความหอมหวานและกลมกล่อม
Recommend
prawarin
ลองทำดูคะ หอมอร่อยจริงๆๆน๊า
2012-08-01
mayneemore
ไม่เคยรู้เลยค่ะว่าใส่น้ำมะพร้าวเพิ่มลงไปในข้าวต้มแล้วจะอร่อยขึ้น ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่าาาา 
2012-07-31
2012-07-31
More Recipe from prawarin
Top