ข้าวต้มแซลม่อน

Submit Recipe
0
1461
0
ที่บ้านมีแซลม่อนแช่แข็งเหลืออยู่ค่ะ เลยว่าจะทำข้าวต้มแซลม่อนทาน ในวันที่อากาศอึมครึม ๆ ที่ฝนทำท่าเหมือนจะตกมิตกแหล่ ถ้าได้ซดน้ำร้อน ๆ น่าจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นนะคะ การจะทำข้าวต้มแซลม่อนนั้นค่อนข้างง่ายทั้งวิธีทำและการเตรียมวัตถุดิบ เพราะไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อแซลม่อนสวย ๆ หรือแซลม่อนสด ๆ เพราะอย่างไรเราก็ต้องต้มให้มันสุกอยู่ดี แต่ถ้าจะทำซาชิมิกิน อันนี้ขอขีดเส้นตายเลยนะคะว่าควรใช้แซลม่อนสด ๆ เท่านั้นค่ะ ^^
Ingredient and Portion
เนื้อปลาแซลม่อนหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ขีด
ข้าวสวย 1 ถ้วย
งาขาวเล็กน้อย
สาหร่ายเส้นนิดหน่อย
Seasoning
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
Method
1. ใส่น้ำลงในหม้อต้มน้ำให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ใส่เนื้อแซลม่อนลงไป ปิดฝารอให้เดือด

2. เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ และพริกไทยดำปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 1 - 2 นาทีจากนั้นปิดไฟยกลงจากเตาได้

3. เมื่อจะทานให้นำซุปเทลงในชามข้าวสวยที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยงาขาว และสาหร่ายเป็นอันเสร็จ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.