Ingredient and Portion
ข้าวต้ม 5 สี
Submit Recipe
0
4299
0
ข้าวต้ม 5 สี เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ครบถ้วน เหมาะสำหรับเด็กๆมากๆเลยค่ะ เพราะ 5 สีที่ว่านั้นคือสีสันที่ได้มาจากผักต่างๆหลากสี ทำแล้วน่ากินมากๆ เกมาะที่จะเป็นมื้อเช้าก่อนออกไปเรียนหรือทำงานมากจริงๆ แถมเพิ่มโปรตีนด้วยการใส่เต้าหู้เนื้ออ่อนแสนอร่อยลงไปด้วยนะคะ
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. น้ำซุป 2 ถ้วย
3. แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
4. ฟักทองหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
5. ผักโขมลวกบีบน้ำออก 1/2 ถ้วย
6. เห็ดโคนญี่ปุ่น 1 ถ้วย
7. เต้าหู้เนื้ออ่อนหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
8. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ 1 ช้อนชา
2. น้ำซุป 2 ถ้วย
3. แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
4. ฟักทองหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
5. ผักโขมลวกบีบน้ำออก 1/2 ถ้วย
6. เห็ดโคนญี่ปุ่น 1 ถ้วย
7. เต้าหู้เนื้ออ่อนหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
8. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ 1 ช้อนชา
Method
1. ตั้งหม้อใส่น้ำซุป เปิดเตาต้มจนซุปร้อน จึงเติมข้าวสวย
2. ใส่ผักสุกยากทั้ง ฟักทอง และแครอทลงไปต้มจนสุก
3. ใส่เห็ดโคนญี่ปุ่นลงไปต้มจนสุก
4. ใส่ผักโขม และเต้าหู้ลงไปคนพอเข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยเกลือและซอสถั่วเหลือง
6. ตักข้าวต้ม 5 สีแบ่งใส่ชาม โรยด้วยต้อนหอมซอยให้สวยงาม
2. ใส่ผักสุกยากทั้ง ฟักทอง และแครอทลงไปต้มจนสุก
3. ใส่เห็ดโคนญี่ปุ่นลงไปต้มจนสุก
4. ใส่ผักโขม และเต้าหู้ลงไปคนพอเข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยเกลือและซอสถั่วเหลือง
6. ตักข้าวต้ม 5 สีแบ่งใส่ชาม โรยด้วยต้อนหอมซอยให้สวยงาม
Tips
ประโยชน์จากข้าวต้ม 5 สี
- ฟักทองญี่ปุ่น มีคุณค่าทางอาหารสูง เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียมและมีสารเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
- แครอท มีสารเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยยับยั้งเซลล์ของมะเร็งและต่อต้านการสารอนุมูลอิสระช่วยบำรุงระบบประสาทและช่วยปรับภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานดีขึ้นด้วย
- ผักโขม เป็นผักที่มีโปรตีน แคลเซียม วิตามินเอ วิตามินซีสูงมาก ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส สวยงาม และมีไฟเบอร์ ช่วยเรื่องระบบการขับถ่ายด้วย
- เห็ดโคนญี่ปุ่น สามารถป้องกันมะเร็งลดไขมันและคลอเรสเตอรอลในเส้นเลือด
Recommend
More Recipe from MaDamE_GourMeT
Top