ข้าวผัดกระเทียมเบค่อนห่อไข่รูปหัวใจ

Submit Recipe
0
437
0
ข้าวผัดกระเทียมเบค่อนห่อไข่รูปหัวใจ ข้าวผัดกระเทียมหอมๆ จัดวางแบบน่ารักมุ้งมิ้ง น่ารับประทาน
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เบค่อน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
กระเทียม 20 กลีบ ซอยให้ละเอียด
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
Method
1. นำเบค่อนลงทอดให้สุก (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) แล้วพักไว้
2. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียม เจียวให้เหลือง ใส่ข้าวสวยตามลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่เบค่อนลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือป่น ผัดให้เข้ากีนอีกครั้งแล้วพักไว้
3. ตีไข่ไก่เหมือนจะทำไข่เจียว ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เทไข่ลงไป หมุนกะทะทำให้ไข่เป็นแผ่นบางๆ (ให้ใช้ไฟอ่อน ห้ามใช้ไฟแรงเด็ดขาด) รอจนไข่สุก ตักข้าวลงไปวางบนไข่ ค่อยๆม้วนไข่ แล้วหั่นเฉียงตรงกลาง นำมาวางให้คล้ายรูปหัวใจ พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top