ข้าวผัดกระเพราไก่ย่างไข่ดาว

Submit Recipe
0
871
0
วันนี้มานำเสนอเมนูอาหารเช้าง่ายๆ อย่างข้าวผัดกระเพราไก่ย่างไข่ดาว รสแซ่บ กลมกล่อมกำลังดี ได้สารอาหารครบถ้วน
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ใบกระเพรา 4-5 กิ่ง
กระเทียม 2 กลีบ
พริก 5-7 เม็ด
ไก่ย่าง 300 กรัม
เห็ด 100 กรัม
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
Seasoning
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นตอกไข่ลงกระทะทอดไข่ดาวจนสุก
2.นำพริกมาโคลกแบบหยาบๆ หั่นกระเทียมให้ละเอียด
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียม เห็ด และพริกลงไปผัดให้หอม
4.ใส่ข้าวลงไปผัดคลุกเคล้ากับส่วนผสมให้เข้ากัน
5.ใส่ไก่ย่างที่หั่นเป็นชิ้นพอเหมาะ ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
6.ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เปิดแก๊สไฟอ่อน ใส่ใบกระเพราลงไปผัดสองสามครั้ง ปิดแก๊สตักใส่จาน เสริฟพร้อมไข่ดาว
Recommend
Recommended
unknown
Top