Ingredient and Portion
ข้าวผัดคั่วกลิ้งหมูทอด
Submit Recipe
0
5786
0
มีน้ำพริกแกงใต้อยู่ แต่ก็เหลือน้อยเกินไปที่จะผัดคั่วกลิ้งสักกระทะค่ะ เลยคิดเมนูใหม่เอามาผัดเป็นข้าวผัดคั่วกลิ้งดีกว่า พอดีมีหมูทอดที่ทอดไว้เมื่อเช้า จัดการเอามามิกซ์รวมกันได้เป็นข้าวผัดคั่วกลิ้งหมูทอด ได้เมนูอาหารจานเดียวเมนูใหม่แล้วนะค่ะ ขอให้อร่อยกับข้าวผัดคั่วกลิ้งฝีมือคุณเองนะค่ะ
Novice
10 mins
น้ำพริกแกงใต้ ใส่ตามชอบเลยค่ะ
ข้าวสวย 1 ถ้วย
หมูทอดหั่นเป็นชิ้นๆ
ถั่วฝักยาวซอยเป็นชิ้นเล็กๆ
ใบมะกรูดซอย
น้ำปลา
ข้าวสวย 1 ถ้วย
หมูทอดหั่นเป็นชิ้นๆ
ถั่วฝักยาวซอยเป็นชิ้นเล็กๆ
ใบมะกรูดซอย
น้ำปลา
Method
- ถั่วฝักยาวลวกในน้ำร้อน นำขึ้นสะเด็ดน้ำ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่พริกแกงลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
- ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ตามด้วยถั่วฝักยาวที่ลวกแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลาเพิ่มเล็กน้อย ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลทรายลงไปได้เล็กน้อยค่ะ
-ใส่หมูทอด พร้อมใบมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากันตักใส่จานค่ะ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่พริกแกงลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
- ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ตามด้วยถั่วฝักยาวที่ลวกแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลาเพิ่มเล็กน้อย ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลทรายลงไปได้เล็กน้อยค่ะ
-ใส่หมูทอด พร้อมใบมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากันตักใส่จานค่ะ
Recommend
More Recipe from Bon - apptit
Top