1. เตรียมหั่นผักต่างๆไว้ให้เรียบร้อย
2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ไข่ไก่ลงไปตามด้วยบาโลนา แครอทลงไป ผัดให้สุกดี
3. จากนั้นใส่กระหล่ำปลี มะเขือเทศลงไป ผัดกับข้าวสวยให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ้วขาว น้ำตาลลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติดูให้ออกหวานหน่อยค่ะ ใส่ต้นหอมลงไป ตักใส่จานค่ะ
4. ตกแต่งจานให้สวยงาม เสริฟพร้อมทานค่ะ