ข้าวผัดซอสแกงกะหรี่อบชีส

Submit Recipe
0
326
0
ข้าวผัดซอสแกงกะหรี่อบชีส สายชีสไม่ควรพลาด เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากตอนไปเที่ยวสิงคโปร์ แล้วสั่งอาหารมาทาน ชื่ออะไรก็ไม่รู้ จำไม่ได้ จำได้แค่ว่าข้าวผัดสีเหลือง มีปลาอยู่ข้างล่างและมีชีสอยู่ข้างบน พอกลับมาก็อยากกินอีก เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ข้าวสวย 200 กรัม
ปลาดอร์รี่ 200 กรัม
พาเมซานชีส ตามชอบ
โฟร์ชีส ตามชอบ
Seasoning
ซอสแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
ออริกาโน่ 2 ช้อนชา
Method
- เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด
- ลวกปลาดอร์รี่ในน้ำเดือด พอสุก ตักขึ้น ซับน้ำที่เนื้อปลาออกให้แห้ง
- ผัดข้าว ใส่ซอสแกงกะหรี่ น้ำตาล เกลือ ออริกาโน่ ปิดไฟ ใส่พาเมซานชีส คลุกในข้าว
- ตักข้าวใส่ก้นชาม ใส่ปลาดอร์รี่ชั้นกลาง และใส่ข้าวทับอีกชั้น
- โรยหน้าด้วยโฟร์ชีส ตามชอบ
- นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที
Tips
เวลาลวกปลา น้ำต้องเดือดจัด และต้องนำปลามาซับเอาน้ำออกให้หมด
และต้องวอร์มเตาอบ ก่อนเอาอาหารเข้าอบ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.