ข้าวผัดซอสแกงกะหรี่อบชีส

Submit Recipe
0
97
0
ข้าวผัดซอสแกงกะหรี่อบชีส สายชีสไม่ควรพลาด เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากตอนไปเที่ยวสิงคโปร์ แล้วสั่งอาหารมาทาน ชื่ออะไรก็ไม่รู้ จำไม่ได้ จำได้แค่ว่าข้าวผัดสีเหลือง มีปลาอยู่ข้างล่างและมีชีสอยู่ข้างบน พอกลับมาก็อยากกินอีก เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ข้าวสวย 200 กรัม
ปลาดอร์รี่ 200 กรัม
พาเมซานชีส ตามชอบ
โฟร์ชีส ตามชอบ
Seasoning
ซอสแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
ออริกาโน่ 2 ช้อนชา
Method
- เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด
- ลวกปลาดอร์รี่ในน้ำเดือด พอสุก ตักขึ้น ซับน้ำที่เนื้อปลาออกให้แห้ง
- ผัดข้าว ใส่ซอสแกงกะหรี่ น้ำตาล เกลือ ออริกาโน่ ปิดไฟ ใส่พาเมซานชีส คลุกในข้าว
- ตักข้าวใส่ก้นชาม ใส่ปลาดอร์รี่ชั้นกลาง และใส่ข้าวทับอีกชั้น
- โรยหน้าด้วยโฟร์ชีส ตามชอบ
- นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที
Tips
เวลาลวกปลา น้ำต้องเดือดจัด และต้องนำปลามาซับเอาน้ำออกให้หมด
และต้องวอร์มเตาอบ ก่อนเอาอาหารเข้าอบ
Recommend
Recommended
unknown
Top