ข้าวผัดต้มยำรวมมิตร

1.ตั้งกระทะ แล้วใส่น้ำมันพืชสำหรับผัดลงไป ตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำพริกเผา ผัดจนหอม
2.ใส่กุ้งลวกและปลาหมึกลวก ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดตาม
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และใส่พริกขี้หนูซอยลงไป ปิดไฟ ตักขึ้นใส่จานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งซอย วางมะนาวซีกเคียง พร้อมเสิร์ฟ