ข้าวผัดต้มยำรวมมิตร

Submit Recipe
0
728
0
From คุณต้นเครื่อง Submit
ข้าวผัดต้มยำรวมมิตร ถ้าจะให้ครบต้องมีทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก เมนูนี้ต่างจากข้าวผัดพริกเผาตรงที่ใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูด และเพิ่มรสเปรี้ยวจากมะนาวสด ถ้าต้องการเผ็ดสามารถเพิ่มพริกขี้หนูซอยลงไปเพิ่มรสได้ #Tomyum #ต้มยำ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1.ข้าวสวย 1 ถ้วย
2.กุ้งลวกสุก 3 ตัว
3.ปลาหมึกลวกสุก 100 กรัม
4.ข่า ตะไคร้ ใบมะกรุด
5.พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโตีะ
6.น้ำมันพืชสำหรับผัด
Seasoning
1.น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำปลา 1 ช้อนโตีะ
4.มะนาว 1 ซีก
Method
1.ตั้งกระทะ แล้วใส่น้ำมันพืชสำหรับผัดลงไป ตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และน้ำพริกเผา ผัดจนหอม
2.ใส่กุ้งลวกและปลาหมึกลวก ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดตาม
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และใส่พริกขี้หนูซอยลงไป ปิดไฟ ตักขึ้นใส่จานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งซอย วางมะนาวซีกเคียง พร้อมเสิร์ฟ
Tips
ข้าวสวยต้องควรนำเข้าตู้เย็นให้เย็น เวลาผัดข้าวจะไม่เละ หรือ แฉะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.