ข้าวผัดน้ำพริกเกาหลีกับหมูทอด

Submit Recipe
0
3647
0
เมนูอาหารฟิวชั่น( ฟิวช๊าน~ฟิวชาน) สไตล์เราเองวันนี้เสนอ ข้าวผัดน้ำพริกเกาหลีกับหมูทอดค่ะ ช่วงอาหารเกาหลีฟีเวอร์เคยพยายามทำบิมบีบับ แหะๆ เลยมีวัตถุดิบคือน้ำพริกเกาหลีหรือโคชูจังเหลืออยู่เป็นร่องรอยอารยธรรมเกาหลีในตู้เย็น เลยลองเอามาทำเป็นเมนูง่ายๆ เป็นลูกครึ่งเกาหลีไทย ไทยเกาหลีแบบเมนูนี้ อยากลองชิมแล้วล่ะซิ ตามมาดูกันเลย
Ingredient and Portion
1.ข้าวเปล่า
2.น้ำพริกเกาหลี (โคชูจัง)
3.กระเทียมแกะเปลือกสับ
3.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆ
4.ซอสหอยนางรม
5.ซอสปรุงรส
6.น้ำตาล
Method
1.หมักหมูกับ ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซอสปรุงรส ทิ้งไว้สักพัก (เรามีหมูหมักอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว สบายไป)
2.ทอดเนื้อหมู เราจะชอบทอดแบบน้ำมันไม่เยอะมากเนื้อหมูที่ได้จะไม่แข็ง ยังให้ความรู้สึกชุ่มๆ อยู่ จากนั้นนำขึ้นสะเด็ดน้ำมันไว้
3.ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่กระเทียมลมาผัดให้พอหอม ใส่น้ำพริกเกาหลีลงมาผัด ใส่ข้าวสวยลงมาผัด ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาลเล็กน้อยค่ะ จากนั้นตักใส่จาน กินกับหมูทอด
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.