ข้าวผัดแหนม

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่แหนมหมูครึ่งนึงลงผัดจนสุก ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดต่อจนหอมใหญ่สุกนิ่ม

2. ใส่คะน้าลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่ข้าวลงผัดจนเข้ากันดี

3. ใส่แหนมหมูที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง ผัดให้เข้ากันเบาๆ แล้วโรยต้นหอมซอยและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ