1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน และเนยประมาณ 1 ช้อนชา ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดพอเหลือง
2.ใส่ แฮม ปูอัด และแครอท ผัดพอสุก หลังจากนั้นตอกไข่ไก่ลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือป่น 2 หยิบมือ
3.ตักข้าวสวยใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสริฟ