ข้าวผัดโบราณกุ้ง

Submit Recipe
0
77
0
ข้าวผัดซีอิ้ว หรือ ข้าวผัดโบราณ สมัยเด็กชอบกินมากๆ เป็นข้าวผัดสีน้ำตาลดำ ๆ รสชาติเค็มนำ หวานตามนิด ๆ กลิ่นซีอิ๊วนะคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion

1.ข้าวสวย. 1 ถ้วย
2.กุ้ง(ปอกเปลือกผ่าหลัง)   4 ตัว
3.ไข่ไก่. 1 ฟอง
4.มะเขือเทศ. 1/2 ลูก
5.หอมใหญ่. 1/2 หัว
6.คะน้า(หั่นเป็นชิ้นเล็ก)   1 ต้น
7.กระเทียม(สับหยาบๆ)   2 กลีบ
Seasoning
1.ซอสหอยนางรม.   1/2. ช้อนโต๊ะ
2.ผงเติมทิพ. 1 ช้อนชา
3.น้ำตาลทราย. 1 ช้อนชา
4.ซีอิ๊วดำ. เล็กน้อย
Method
1.วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลือกผ่าหลังล้างให้สะอาดพักไว้
2.วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟ ปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อนใส่กระเทียมสับผัดให้หอมใส่กุ้ง ผัดให้สุกตอกไข่ใส่ ผัดให้เข้ากัน.ใส่ผักทั้งหมดลงผักหดลงนิดหน่อย. ก็ใส่ข้าว
3.ปรุงรส!..ซอสหอยนางรม ผงเติมทิพ. น้ำตาลทราย.ซีอิ๊วดำ.ลงผัดให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ ตักใส่จานจัดเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.