ข้าวผัดโบราณ

Submit Recipe
0
205
0
ข้าวผัดโบราณ หรือข้าวผัดซีอิ๊วดำ ทำเองได้ง่ายๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ข้าวสวย 120 กรัม
หมูหมัก 200 กรัม
ผักคะน้า 70 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หอมใหญ่ 50 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
Seasoning
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
Method
- เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด
- หั่นคะน้า
- นำคะน้าลงไปลวกให้สุกก่อน
- ทอดไข่เจียว แล้วนำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้น
- ใส่หมูชิ้นลงผัดให้สุก ตามด้วยหอมใหญ่ ข้าวสวย คะน้า มะเขือเทศ
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ
- ผัดให้เข้ากัน ให้ข้าวเป็นเม็ดสีเดียวกัน
- จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
Tips
ควรใช้ข้าวแช่เย็น หรือข้าวค้างคืน จะทำให้ข้าวผัดสวยน่าทานไม่เละ
Recommend
Recommended
unknown
Top