ข้าวราดแกงกระหรี่หมู

Submit Recipe
0
1101
0
เคยไปทานอาหารที่ร้านอาหารญี่ปุ่นจะมีเมนูอร่อยๆอย่างข้าวแกงกระหรี่หน้าต่างๆ ซึ่งรสชาติของเค้าเป็นเอกลักษณ์มากนะคะ วันนี้ว่างๆเราก็อยากลองทำบ้างซึ่งดูจากในเนตไม่น่าจะยากแค่ต้องมีก้อนแกงกระหรี่ญี่ปุ่นเท่านั้น ไม่รอช้ารีบซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตมาทำเลยค่ะ ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายญี่ห้อนะคะ และยังแบ่งตามระดับความเผ็ดมาก ถึงเผ็ดน้อยด้วยค่ะ ซึ่งก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะคะ วัตถุดิบอื่นๆก็มีไม่มากมาลองดูกันค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ก้อนแกงกระหรี่ญี่ปุ่น
2. มันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นๆ 1 หัว
3. แครอท หั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยตวง
4. แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นๆ ½ ลูก
5. หัวหอมใหญ่ หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง (แล้วแต่ว่าจะใส่รึป่าวนะคะ)
6. เนื้อหมูหั่นชิ้นเต๋า 1 ถ้วยตวง
Method
1. ก่อนอื่นให้เรานำผักต่างๆมาล้างและหั่นให้สะอาดดีพักไว้ค่ะ
2. จากนั้นใส่น้ำลงในหม้อประมาณ 1/3 ต้มน้ำให้เดือด ใส่ก้อนแกงกระหรี่ลงไปรอให้ละลายดีจากนั้นใส่ผักที่หั่นลงไปเคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ ถ้าน้ำน้อยไปก็ใส่น้ำเพิ่มลงไปอีก ลองชิมรสชาติดูอาจต้องเพิ่มเกลือ น้ำตาล พริกไทยลงไปด้วยเพื่อความอร่อยนะคะ
3. เคี่ยวประมาณ 10-15นาทีก็ใช้ได้ ดับไฟ ปิดฝาไว้ค่ะ
4. พอจะทานก็ตักข้าวสวยร้อนๆมาราดด้วยแกงกระหรี่ลงไปทานอร่อยมากค่ะ เราใช้เป็นข้าวผสมไรซ์เบอร์รี่นะคะเพิ่มคุณค่าสารอาหารด้วยค่ะ
Tips
อาจเพิ่มเนื้อสัตว์อย่างอื่นด้วยเช่นหมูชุบแป้งทอด กุ้งชุบแป้งทอด นะคะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.