ข้าวหน้าเห็ดแชมปิญอง

เห็ดแชมปิญองต่อต้านมะเร็งเต้านม

เห็ดแชมปิยอง หรือเห็ดกระดุม(Champignon /Button mushroom) เป็นเห็ดชนิดที่ให้พลังงานที่ต่ำมากเมื่อเทียบกับผลไม้จำนวน 100 กรัม เห็ดแชมปิยองให้แคลอรี่เพียง 40 กิโลแคลอรี่ เท่านั้น มีโพแทสเซียม และมีสรรพคุณในการรักษาและป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม เห็ดแชมปิญอง มีสาร Lentinan ที่สามารถต่อต้าน เนื้องอกและมะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส ช่วยเสริมสร้าง ภูมิต้านทานโรค และลดไขมันในเส้นเลือด


อ้างอิง : www.foodtravel.tv | scratchpad.wikia.com