ข้าวอบกุนเชียง

1. ซอยเห็ดหอมเป็นเส้น ๆ พักไว้ก่อน แล้วตั้งกะทะให้ร้อนใส่กุนเชียงลงไปผัด เมื่อกุนเชียงเริ่มสุกให้ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้เข้ากัน ก่อนจะใส่กระเทียมลงไปเพื่อเพิ่มความหอม
2. ใส่ข้าวสาร (ซาวน้ำแล้ว) ลงไปผัดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ดับไฟตักใส่จานพักไว้
3. นำข้าวที่ผัดไว้ใส่หม้อหุงข้าว ใส่น้ำแล้วหุงเหมือนหุงข้าวตามปกติ
4. รอจนข้าวสุกตักใส่จาน ตกแต่งจานด้วยผักสดตามใจชอบ ก็เป็นอันเสร็จ