ข้าวอบสับปะรดซีฟู้ด

Submit Recipe
0
55
0
ข้าวอบสับปะรด มีเครื่องมาก แต่อร่อย  รสชาติกลมกล่อม หอมหวานสับปะรด รับประทานร้อนๆ เสิร์ฟเคียงกับแตงกวา ต้นหอม มะนาว พริกน้ำปลา นะค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion

1.สับปะรด (ผ่าครึ่ง) 1 ลูก
2.กุ้ง (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 3 ตัว
3. ปลาหมึก (ลอกหนังบั้งเป็นตาสับปะรด) 1 ตัว
4. ข้าวสวย 1 ถ้วย
5. เนยมาการีน 1 ช้อนชา
6.กระเทียม (สับหยาบๆ) 3 กลีบ
7 สับปะรด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 20 กรัม
8. หอมใหญ่ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ) 20 กรัม
9 .ผักสามสี (ผักสำเร็จรูป) 50กรัม
10 .เม็ดมะม่วง 1 ช้อนชา
11. ลูกเกต 1 ช้อนชา

Seasoning
1. ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
2. ผงเติมทิพ 1/2 ช้อนชา
3. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
5. น้ำกะทิ(แต่งกลิ่น) 1 ช้อนโต๊ะ

Method
1. วิธีเตรียมสับปะรด นำสับปะรด ผ่านำเนื้อออกให้หมด เพื่อใส่ขัาวผัดแทน เมื่อเตรียมเสร็จให้นำเข้าไมโครเวป
2. วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลังล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ.  
3. วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมักลอกหนังบั้งเป็นตาสัปรดล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
4. วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เนย ใส่กระเทียมสับ ใส่ซีฟู้ด ผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่ ใส่สับปะรด ผักสามสี ใส่ข้าวสวย ใส่ลูกเกต เม็ดมะม่วง
5. ปรุงด้วย!.. ผงกะหรี่ ผงเติมทิพ ซีอิ๊วขาว พริกไทย  ใส่น้ำกะทิเล็กน้อย (เพื่อเอากลิ่น) ตักใส่สับปะรดผ่าซีก
6. จัดเสิร์ฟ!..ตอนร้อนๆ นะคะ

Tips
เคล็ดลับ!..วิธีเลือก สับปะรดจะต้องใช้สับปะรด ห่ามๆเกลือบจะสุก ลูกใหญ่  เวลาผ่านำเนื้อออก จะใส่ขัาวผัดแทนได้มากตามต้องการ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.