ข้าวเหนียวตัด

1.แช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้
2.ผสมหางกะทิ น้ำตายทรายและเกลือเข้าด้วยกัน เทข้าวเหนียวลงไป
3.เทใส่ถาด นึ่งให้สุกใช้เวลาประมาณ ครึ่งชี่วโมง
4.ทำหน้าขนม ผสมหัวกะทิ น้ำตาล เกลือ แป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน เทราดหน้าขนมที่นึ่งสุกแล้ว นึ่งต่ออีกประมาณ 10 นาที จากนั้นโรยหน้าด้วยถั่วดำที่นึ่งสุกแล้ว
5.ทิ้งให้เย็นตัดเป็นชิ้นเล็กๆ