ข้าวเหนียวแก้ว

Submit Recipe
0
5579
0
วันนี้เอาการบ้านมาส่งค่ะ ตามที่บอกไว้จากสูตรข้าวเหนียวแก้วของคุณ Chocolate--Factory สูตรละวิธีทำข้าวเหนียวแก้วขอลอกการบ้านมาเต็มๆ ค่ะ แต่ยังไงเดี๋ยวจะแปะลิงค์ของเจ้าของไว้ให้ด้วยนะค่ะ
Ingredient and Portion
1.ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 3 ถ้วยตวง
2.น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
3.เกลือ 1/2 ช้อนชา
4.น้ำปูนใสประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำใบเตย 2-4 ช้อนโต๊ะ
6.หัวกะทิ 2 +1/2 ถ้วยตวง
7.งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า
Method
1.เอาข้าวเหนียวมาล้างทำความสะอาด แช่น้ำไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง จากนั้นนำมานึ่งให้สุก
2.ผสมข้าวเหนียวลงในหม้อที่มีกะทิ 1 ถ้วย คนให้เข้ากันพักไว้
3.ผสม น้ำตาลทราย กับกะทิที่เหลือ 1 + 1/2 ถ้วย เกลือและ น้ำปูนใส คนให้เข้ากันแล้วตั้งกระทะทอง) เคี่ยวจนเริ่มข้นใส่ข้าวเหนียวที่มูนไว้แล้วลงไป กวนพอแห้ง
4. ใส่น้ำใบเตย กวนต่อไปจนแห้ง จากนั้นก็นำมาใส่ถาดตัดเป็นชิ้นตามชอบ จัดใส่จานโรยด้วยงาขาวคั่ว
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.