ข้าวเหนียวแดง

1.ข้าวเหนียวแช่น้ำไว้ประมาณ 3 – 4 ชั่วโมง นำไปนึ่งให้สุก
2.ใส่น้ำตาลลงในกระทะทองเหลือง ตั้งไฟจนน้ำตาลละลายเป็นสีเข้มๆ เติมกะทิลงไป รอให้เดือดกรองด้วยผ้าขาวบาง
3.นำขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง เคี่ยวจนเป็นยางมะตูม ใส่ข้าวเหนียวลงไปกวนจนแห้ง เทใส่ถาดตัดเป็นชิ้นขนาดตามชอบ แล้วโรยด้วยงาขาว