1.นำข้าวโพดมาแกะเปลือออก และล้างให้สะอาด
2.เทน้ำเปล่าประมาณ 8 ถ้วยลงในหม้อ ตั้งน้ำใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำเดือด
3.ใส่ข้าวโพดที่เตรียมไว้ลงไปต้ม ประมาณ 20 นาที รอจนสุก ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
4.เมื่อข้าวโพดเย็นลง นำมีดมาหั่นข้าวโพด สไลด์เป็นแผ่น จากนั้นโรยน้ำตาลและเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ