ข้าวไรซ์เบอรี่อบ

Submit Recipe
0
1454
0
อาหารสุขภาพ ข้าวไรซ์เบอรี่อบกับเนื้อสัตว์และเห็ด
More Photo(s)
Ingredient and Portion

1. ข้าวกล้องปนข้าวหอมมะลิ 1 1/2 ถ้วย
2. น้ำซุป 1 ถ้วย
3. ขิงหั่นแว่น 4-5 แว่น
4. ขิงสับ 2 ช้อนชา
5. เนื้อไก่หั่นชิ้น 1/3 ถ้วย
6. กุ้งสด 1/4 ถ้วย
7. ข้าวโพดอ่อน 1/4 ถ้วย
8. เห็ดนางฟ้า 1/4 ถ้วย
9. เห็ดหอมหั่นเส้น 1 ดอก
10. แครอท 1/4 ถ้วย
11. ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมันกระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
1. น้ำมันหอย1/2 ช้อนชา
2. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
3. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
5. รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 1 ช้อนชา
Method
1. นำหม้อเซรามิคตั้งบนเตาเพื่ออุ่นภาชนะให้ร้อน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาและน้ำมันกระเทียมเจียวลงไป ใส่ข้าวสารลงไปผัดจนข้าวสารเป็นเงาน้ำมันทั่วทั้งหมด
3. ใส่ผงกะหรี่ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผงปรุงรส รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก และขิงสับลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. นำข้าวสารที่ผัดไว้ใส่ลงในหม้อเซรามิค ตามด้วยขิงหั่นแว่น มันกุ้ง น้ำซุป (ใส่ปริมาณน้ำเท่ากับที่หุงข้าวปกติ) ปิดฝาหม้อแล้วหุงจนข้าวใกล้สุก ประมาณ 15-20 นาที
5. เปิดฝาหม้อ ใส้เนื้อไก่ ข้าวโพดอ่อน กุ้ง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม แครอท ปิดฝาอบต่ออีกประมาณ 10 นาที พอข้าวและเครื่องต่างๆสุกดีแล้วก็โรยหน้าด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.