คะน้าน้ำมันหอย

1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปรอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมและคะน้าลงไปผัดพร้อมกันเลย
2. ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป อาจเติมน้ำเล็กน้อย ปรับเร่งเป็นไฟแรงแล้วผัดให้เข้ากัน ตอนนี้ต้องผัดเร็วๆนะค่ะ ผักจะได้ยังกรอบไม่เหนียว กินอร่อยค่ะ
3. ก่อนปิดไฟใส่พริกลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตักขึ้นใส่จาน