คะน้าปลาเค็ม

1. นำผักคะน้ามาล้างทำความสะอาด หั่นก้านเฉียงเป็นท่อน ๆ พอดีคำ พักไว้
2. นำปลาอินทรีย์เค็มมาทอดจนเหลืองสุก จากนั้นใส่กระเทียม น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกชี้ฟ้า ปรุงรสตามใจชอบ
3. ใส่ผักคะน้าลงไปผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน หรือผักคะน้าสุก ตักใส่จาน