คะน้าผัดหมูสับ

Submit Recipe
0
14122
0
คะน้าผัดกับหมูสับ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ก้านคะน้าเลือกเอาแต่ที่อ่อนๆ หั่น 100 กรัม

ใบอ่อนคะน้าหั่นพอดีคำ 120 กรัม

หมูสับ 80 กรัม

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
น้ำตาล ½ ช้อนชา

น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูสับลงไป ใช้หลังตะหลิวบี้ๆให้หมูสับแตกตัว แล้วผัดให้หมูสุก

2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย และเต้าเจี้ยว ผัดให้เข้ากัน ใส่ก้านคะน้าลงไปผัดพอสุก

3. ใส่ใบคะน้า แล้วผัดแค่พอสุกก็ปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top