คะน้าหมูกรอบ

Submit Recipe
0
3365
0
เที่ยงแล้วมาทานคะน้าหมูกรอบกันดีกว่าค่ะ เมนูนี้หลายคนคงชื่นชอบนะคะเพราะว่ามีทั้งผักและเนื้อในจานเดียวแถมรสชาติก็ไม่จืดฉืด มีรสเผ็ดเล็กๆ เข้ากันดีกับหมูกรอบร้อนๆแบบกรอบนอกนุ่มในค่ะ คิดแล้วน้ำลายไหล ไปทำทานกันดีกว่าค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. คะน้า 1 กำ
2. หมูกรอบ 1 ถ้วยตวง
3. กระเทียม 1 หัว
4. พริกสด 5-10 เม็ด
5. น้ำมันหอย
6. ซีอิ้วขาว
7. น้ำตาล
8. พริกไทย
Method
1. นำคะน้ามาล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำไว้ และหั่นเป็นท่อนๆ จากนั้น นำกระเทียมและพริกสดมาทุบให้พอแตกดีพักไว้ก่อนค่ะ
2. นำหมูสามชั้นไปทอดกรอบในกระทะใส่น้ำมันเยอะๆค่ะ ได้แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมและพริกที่ทุบลงไปเจียวพอเหลืองดี
4. ใส่ผักคะน้าลงไปค่ะ และปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยหมูกรอบที่ทอดไว้ค่ะคลุกเร็วๆแล้วนำขึ้นใส่จานเสริฟทานร้อนๆโรยพริกไทยเล็กน้อยค่ะ ทานคู่กับข้าวสวยนะคะอร่อยอย่าบอกใครค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.