คัพเค้กชาเขียวเนยสด

Submit Recipe
0
6935
0
เค้กชาเขียวเนยสดแบบใส่ถ้วยคัพเค้ก
More Photo(s)
Ingredient and Portion
แป้งพัดโบก 2 ถ้วย

ผงชาเขียว 20 กรัม

ผงฟู 2 ช้อนชา

เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา

เนยจืด 140 กรัม

เกลือ 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย

ไข่ไก่ 3 ฟอง

ไข่แดง 1 ฟอง

วนิลลาผง 1 ช้อนชา

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3/4 ถ้วย
Method
1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถ้วยกระดาษเรียงใส่พิมพ์มัฟฟิ่นไว้

2. ร่อนแป้งพัดโบก ผงชาเขียว ผงฟู วนิลลาผง 1 ครั้ง พักไว้

3. ในอ่างผสม ตีเนยจนอ่อนตัว ใส่ เกลือ และน้ำตาล แล้วตีให้ฟู ประมาณ 7-9 นาที

4. ปรับเป็นความเร็วต่ำ แล้วค่อยๆใส่ไข่ไก่ทีละฟอง รอให้ส่วนผสมเข้ากันดีก่อนค่อยใส่ฟองต่อไป

5. แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ใส่แป้งลงไปทีละส่วน พอเข้ากันดีก็ปิดเครื่องได้

6. ตักส่วนผสมเค้กลงในถ้วยกระดาษ ประมาณ ¾ ของถ้วย นำเข้าอบ 20-25 นาที
Recommend
Recommended
unknown
Top