คุกกี้ช็อกโกเลิฟ

Submit Recipe
ทำคุกกี้อีกแล้ว คราวนี้เป็นคุกกี้ช็อกโกแลตบ้างนะคะ ทำเป็นรูปหัวใจน่ารักสุดๆไปเลยค่ะ หวังว่าคนรับจะมีความสุดไปด้วยระหว่างกินคุกกี้ช็อกโกเลิฟ เป็นคุกกี้ที่มีรสของโกโก้เข้มข้น หอมหวานมากค่ะ สูตรนี้ถูกใจสุดๆ
Ingredient and Portion
1. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
2. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
3. ผงฟู 1 ช้อนชา
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
6. เนยจืด 1/2 ถ้วย
7. เนยเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
8. กลิ่นวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
Method
1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ ผงฟูและเกลือ เข้าด้วยกันค่ะ
2. ตีเนยจืดกับต้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู
3. ขณะที่เครื่องตีอยู่ค่อยๆเทเนยละลายลงไป ตามด้วยไข่ไก่ และกลิ่นวานิลลา
4. พอเนื้อส่วนผสมเริ่มเนียนเป็นครีมแล้ว ใส่แป้งที่ร่อนไว้เมื่อสักครู่ ตีให้เข้ากัน
5. นำส่วนผสมมาปั้นเป็นรูปทรงตามชอบ หรือแผ่เป็นแผ่นแล้วนำพิมพ์มากดเป็นรูปร่างต่างๆก็ได้ค่ะ
6. ปูถาดอบ ด้วยกระดาษไข แล้วนำคุกกี้จัดเรียงไว้บนถาด นำเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที
Tips
แนะนำว่าตอนที่ปั้นคุกกี้ให้ปั้นไม่ต้องใหญ่มาก เพราะหลังจากที่อบแล้วคุกกี้จะแผ่ออกใหญ่ขึ้นอีก ดังนั้นถ้าทำใหญ่ตั้งแต่แรก คุกกี้ที่ได้ก็จะใหญ่มาก ไม่สวยค่ะ
__________________________________________________________________________________

กินช็อกโกแลตให้อารมณ์ดี

ช็อกโกแลตช่วยปรับอารมณ์และจิตใจ ให้เข้าสู่สภาวะปกติ เหมาะมากสำหรับผู้หญิงวัยทองที่เลือดจะไป ลมจะมาทั้งหลาย ฉะนั้นช็อกโกแลตจึงถือได้ว่าเป็นขนมหวานอันดับหนึ่งสำหรับผู้หญิงเลยทีเดียว ช่วยลดอาการปวดท้อง หงุดหงิด หน้าบวม ก่อนมีประจำเดือน ช่วยแก้อาการเมาค้าง ป้องกันการเกิดมะเร็ง เพราะได้พิสูจน์พบแล้วว่า สารที่พบในช็อกโกแลตเป็นสารที่พบในผักผลไม้ และไวน์แดง ช่วยลดอาการอักเสบเวลา เจ็บป่วยต่างๆ มีผลต่อสมองเพราะช่วยทำให้ตื่นตัว และยังช่วยให้กระฉับกระเฉงอีกด้วย ในมิลค์ช็อกโกแลตจำนวน 1.4 ออนซ์ จะประกอบด้วย โปรตีน 3 กรัม แคลเซียมร้อยละ 5 และธาตุเหล็กร้อยละ 15 โดยเฉพาะช็อกโกแลตที่ใส่ถั่วหรืออัลมอนด์ จะมีสารอาหารเหล่านี้มากขึ้นตามไปด้วย


อ้างอิง : www.school.net.th
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.