คุกกี้ถั่วลิสง

Submit Recipe
0
7693
0
คุกกี้ใส่ถั่วลิสงหอมๆ รสมันๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ


แป้งอเนกประสงค์ 190 กรัม
ผงฟู ½ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
วนิลลาผง ½ ช้อนชา
เนยสด 125 กรัม
น้ำตาล 145 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ถั่วลิสงคั่วบด 85 กรัม
ถั่วลิสงลอกเปลือกอบสำหรับแต่งหน้า
Method

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส วางกระดาษรองอบในถาดอบ

2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ วนิลลาผง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา 1 ครั้ง ใส่เกลือ ผสมให้เข้ากัน

3. นำน้ำตาลและเนยใส่เครืองผสมอาหาร ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง – สูง จนกว่าจะขึ้นฟู เปลี่ยนเป็นสีขาว

4. ใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน

5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป ใส่ถั่วลิสงบด ผสมให้เข้ากัน

6. ใช้ที่ตักไอศรีมตักส่วนผสมคุกกี้หยอดลงถาดอบ ตกแต่งด้วยถั่วลิสงเลาะเปลือกอบ อบจนสุก
Recommend
Recommended
unknown
Top