คุกกี้นัทช็อกชิพ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ต้านฟันผุ

ชาร์ลส์ เวเบอร์ นักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐอเมริกา ทำการทดลองใช้ถั่วรักษาอาการปวดฟันของเขา เพราะจากการวิจัยของเขาพบว่าในถั่วหลายๆ ชนิดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีแบคทีเรียที่มีคุณสมบัติเข้าไปกำจัดเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคฟันผุ นอกจากนี้แบคทีเรียชนิดเดียวกันยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับโรคอื่นๆ ได้อีกด้วย เช่น กำจัดเชื้อโรคที่พบในสิว วัณโรค และโรคเรื้อน
เขาเผยว่าสารเคมีในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่มีคุณสมบัติรักษาโรคหลายชนิด ได้แก่ กรดอนาร์ดิก ซึ่งจากการทดลองในห้องวิทยาศาสตร์พบว่ากรดชนิดนี้มีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อแบคทีเรียสเตรปโตคอคคัส ซึ่งเป็นเชื้อที่เข้าไปกัดกร่อนเนื้อฟันจนผู้ป่วยเกิดอาการเสียวฟัน หรือปวดฟันในกรณีที่แบคทีเรียสเตรปโตคอคคัสกัดกินเนื้อฟันไปจนถึงโพรงประสาทฟัน อย่างไรก็ดี การป้องกันฟันผุด้วยการแปลงฟันและไปตรวจสุขภาพฟันทุกๆ 6 เดือน ยังคงเป็นวิธีที่ดีที่สุด เนื่องจากกรดชนิดนี้จะออกฤทธิ์นานเพียงแค่ 15 นาทีเท่านั้น


อ้างอิง : www.thaihealth.or.th